Bombetta Gourmet. 

Dal punto più a nord dell'Europa al punto più a Sud Un morbido baccalà mantecato fatto alla vecchia maniera. 

Non c'è latte, non c'è inganno , solo olio e stoccafisso ( Gadus Morhua ). Accompagnato da pomodori datterini pugliesi raccolti solo a fine agosto al raggiungimento del massimo grado zuccherino per regalarvi un confetto della natura italiana. 


Semi-disidratati con getti di vapore di acqua di fonte, infine vengono governati in olio, basilico e prezzemolo. Mare sole e uomo, una poesia della natura. 

Un delizioso binomio di gusto per i palati più raffinati.

Allergeni glutine, uovo, pesce